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culture de maïs sur fond de ciel bleu nuageux.
Moisson 2025 : une semaine décisive pour le potentiel de production des cultures de printemps
Pois, féveroles, orges, maïs, tournesols… Les cultures de printemps tiennent bon, mais les fortes…
Champ de blé tendre.
Moisson 2025 : l'espoir renaît pour les cultures d'hiver malgré des contrastes régionaux
Des moissons d’orges qui démarrent, suivies dans une quinzaine de jours par la récolte des blés, des colzas…
<em class="placeholder">Basses eaux du Danube. Le réchauffement climatique perturbe de plus en plus la logistique du commerce des grains, en particulier dans le transport fluvial. </em>
Logistique des céréales : composer avec la fluctuation des niveaux d’eau des fleuves
Le dérèglement climatique perturbe le trafic céréalier sur les fleuves de l’Est et génère des…
Panzani Solutions multiplie les valorisations du blé dur
La nouvelle structure, Panzani Solutions développe, à partir du blé dur, de multiples produits au service des…
Note de panification des blés : une approche décalée par rapport aux besoins du marché ? 
Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Blés panifiables 2023 : une bonne récolte, malgré une tendance à la prise d’élasticité
Les blés récoltés cet été affichent une plus forte élasticité en panification. Ce trait est gommé par le…
Coopératives - La souveraineté alimentaire suppose de consolider le maillon industriel
L’avenir des coopératives agricoles est lié à celui des transformateurs. Affaibli, ce maillon doit se rénover…
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