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FranceAgriMer
Retour sur la campagne 2019/2020 en céréales bio françaises, et perspectives pour la récolte 2020

Le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer (FAM) du 17 novembre a fait un bilan de la collecte hexagonale de céréales biologiques ainsi que de son utilisation en meunerie et en alimentation animale sur la campagne 2019/2020. Un premier point a été effectué sur la collecte céréalière bio 2020 concernant le blé tendre, l'orge et le triticale, ainsi que sur la qualité du blé tendre de l’année.

© Agence Bio

En 2019, la France enregistre une surface en céréales biologiques de 423 000 ha (dont 167 000 ha en conversion), soit un triplement depuis la récolte 2011, indique Marion Duval, adjointe au chef de l’unité Grains et sucre de FranceAgriMer. Ce résultat s’explique par la réforme de la PAC en 2015, qui a relancé l’agriculture biologique. En 2019/2020, la collecte de céréales s’établit à près de 650 000 t, soit un triplement des volumes depuis la campagne 2014/2015. L’effet rendement rend la progression chaotique, notamment sur les campagnes 2016/2017 (241 000 t) et 2018/2019 (382 000 t). En revanche, en 2019/2020, on s’inscrit bien sur une campagne record en termes de collecte de céréales biologiques en France.

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