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COTidienne
Prix des Céréales - La baisse de l'euro profite au cours du blé tendre français

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 août 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Studio Réussir avec LA DEPECHE

Le marché physique du blé tendre français s'est montré haussier ce mardi, dans le sillage de la hausse des échéances Septembre et Décembre du contrat Blé coté sur Euronext. Le principal élément de soutien des cours a été la baisse de l'euro face au dollar à 1,096 $. Un élément qui renforce la compétitivité du blé tendre européen sur le marché international. La devise européenne évoluait toujours sous la barre des 1,1$, en légère progression autour de 1,0968 $ ce matin. Les prix de l'orge fourragère ont suivi la même évolution que le blé tendre.

Sur le marché international, les opérateurs sont toujours attentifs à l'évolution du conflit en Ukraine et ses conséquences sur la fluidité des exportations de grains ukrainiens et russes. On notera que le président turc Recep Tayyip Erdogan a déclaré mardi soir qu'une " solution peut être trouvée " concernant l'accord sur les corridors d'export de grains ukrainiens sur la mer Noire, suite au refus de la Russie de reconduire ce dernier le 17 juillet dernier. "La semaine dernière, lors de notre conversation téléphonique avec M. Poutine, nous avons pris connaissance des exigences de la Russie", a déclaré le chef d'Etat, devant la conférence des ambassadeurs à Ankara. Et d'ajouter : " La solution à ce problème dépend du respect par les pays occidentaux de leurs promesses. Les mesures qui auraient permis de transformer l'atmosphère positive créée par l'Initiative de la mer Noire en un cessez-le-feu, puis en un accord durable de paix, n'ont pas été prises ".

De son côté le marché hexagonal du maïs n'a pas observé d'évolution en termes de prix, le contrat Maïs Euronext ayant clôturé au même niveau que la séance précédente. Outre Atlantique, le contrat Maïs sur le CBOT a très légèrement progressé quant à lui. Les opérateurs seront attentifs à la parution du rapport mensuel de l'USDA ce vendredi.
 
Marché international
- Exportation de l'UE depuis le début de campagne 2023/2024 :
Blé tendre : 2,92 Mt (-16% par rapport à l'an dernier à la même époque)
Orge : 0,59 Mt contre 1,4 Mt l'an passé à date (-58%).

- Egypte, blé tendre (précision) : Les volumes de blé achetés par le Gasc égyptien au terme de son dernier appel d'offre sont d’origine russe pour la totalité, soit 235 000 t.
 

Marchés physiques français du 8 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 août-sept. 237,50 N 3,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 août-sept. 237,50 N 3,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 août-sept. 237,50 N 3,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 août-sept. 240,00 N 3,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 sept.-déc. 235,00 N 4,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 235,30   1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 237,00   1,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 241,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 août-sept. 236,50 N 3,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 août-sept. 260,00 N 5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 août-sept. 430,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 août-sept. 420,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 août-sept. 420,00-430,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 août-sept. 231,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 août-sept. 231,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 août-sept. 253,50 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 août-sept. 234,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2022 août-sept. 229,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 août-sept. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 août-sept. 217,50 N 3,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 août-sept. 220,00 N 3,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 août-sept. 196,50 N 3,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 août-sept. 206,00 N 3,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 août-sept. 210,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-mars 225,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-mars 298,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 1 août 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 N  
  pellets dispo. 193,00-195,00 N  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 200,00-202,00 N  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 N  

Evolution dollar / euro du 8 août 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9137 euro
1 euro 1,0944 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 août 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 656,25 cents/bois.
Maïs 485,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 août 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 244,75
Déc. 2023 253,50
Mars 2024 256,75
Volume 61579
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 229,00
Mars 2024 233,00
Juin 2024 235,25
Volume 1523
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 août 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2023 82,92 $
Indices des frets maritimes du 8 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1142 -3,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1195 42,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1783 -49,00
Baltic Supramax Index (BSI) 689 3,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 392 3,00

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