Plus de blé

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation n’exclut pas l’éventualité d’une récolte record en blé tendre. Sur la base d’un rendement en ligne avec celui de 2008/2009, la production française pourrait dépasser les 38 Mt, niveau atteint en 2002 (cf Céréales "Une récolte record accessible en blé tendre"). Alors que les silos semblent encore bien remplis, cette perspective n’est pas réjouissante pour les producteurs. L’abondance et les difficultés à écouler les volumes maintiennent le marché sous pression depuis de longues semaines. Les disponibilités résiduelles devraient même affecter les prix sur la prochaine campagne. Une excellente récolte en 2010 finirait d’achever la résistance du marché. Certes rien n’est joué. On connaît l’effet néfaste pour les rendements d’un excès de pluies au printemps. L’éventualité d’une moisson exceptionnelle ne fait que renforcer la légitimité de la demande récemment formulée par les syndicats majoritaires de producteurs : réinstaurer un filet de sécurité en cas de chute des prix. Nicolas Sarkozy s’est personnellement penché sur la question. L’opération reconquête de l’opinion publique par le gouvernement semblant être lancée, comme l’atteste l’abandon de la taxe carbone, les demandes des exploitants agricoles pourraient ne pas rester lettre morte.