COT'Hebdo Oléagineux et coproduits
Marché des oléagineux et coproduits du 9 au 16 juillet 2025 - La politique des biocarburants des États-Unis soutient les prix des oléagineux
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 9 et le 16 juillet 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 9 et le 16 juillet 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
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Mikaël Juchet
Protéagineux
Marché calme
Les prix des pois fourragers s'inscrivent autour des 250 €/t dans le quart Nord-Est. Les féveroles y sont incotées. Les cotations du pois jaune rendu Marne n'évoluent pas d'une semaine sur l'autre. En Bretagne, le pois fourrager reste incoté sur la place de Pontivy-Guingamp. La féverole bretonne perd 20 €/T en nominal sur la semaine, dans un marché sans acheteur.
Tourteaux
Renchérissement en tournesol
Les prix des tourteaux de soja OGM sur le marché physique français ont continué de progresser entre le 9 et le 16 juillet. La prime pour le tourteau de soja non OGM a encore progressé sur la semaine. Elle s’établit dorénavant entre 127 €/t et 128 €/t de juillet à décembre. La prime pour le tourteau de soja mass balance est inchangée, comprise entre 3 et 4 €/t sur toutes les périodes.
Les prix du tourteau de colza et de tournesol sur le marché physique français ont également suivi une tendance haussière.
L'activité est partiellement retombée et se focalise sur les tourteaux de soja, dont les prix ont atteint des plus bas ces dernières semaines. Il ne s'agit que d'affaires de complément sur le disponible. Les fabricants d'aliments pour animaux attendent les résultats concernant les récoltes 2025 de colza et de tournesol avant de se positionner sur la fin de l'année et le début de la prochaine.
Issues de meunerie
Nouveau repli des cours
Les prix des issues de meunerie en Île-de-France ont suivi une tendance baissière entre le 8 et le 15 juillet 2025. Le cours du son fin pellet et du remoulage demi-blanc ont perdu respectivement 5 €/t et 4 €/t, alors que les cotations du son fin farine, de la farine basse et du gruau ont stagné sur la semaine. La baisse des cours s'est amplifiée cette semaine, les solutions logistiques en cette période de moisson céréalière ayant été encore plus difficiles à trouver en cette semaine de quatre jours tronquée par le lundi 14 juillet. Le prix de la matière première s'ajuste à la baisse pour compenser au moins partiellement les surcoûts logistiques, liés au manque de disponibilités en camion.
En Bretagne, les prix du son fin farine n'ont pas évolué entre le 9 et le 16 juillet. Le marché est calme en cette période de congés estivaux et de pâturage. En départ Isère, les cours, enregistrés lors de notre précédente mercuriale, ont de nouveau été traités cette semaine, de même que sur les zones de Toulouse et de Marseille. La demande reste cependant limitée sur la région marseillaise.
Coproduits de l'amidonnerie
Tendance haussière en drêches
Le prix de la drêche de blé sur le marché physique français a progressé entre le 9 et le 16 juillet, gagnant 2 €/t, toutes échéances confondues.
Les cours de la drêche de maïs ont également gagné du terrain, de façon plus marquée en départ Saint-Malo et Brest (entre 0 €/t et +10 €/t selon les périodes) qu'en départ Gand (entre 0 €/t et 3 €/t selon les périodes). Le départ Lacq est encore non coté.
Le volume d'affaires est réduit car le marché est concentré sur le tourteau de soja qui est plus compétitif.
Les cours du corn gluten feed sur le marché physique français ont reculé sur le rapproché entre le 9 et le 16 juillet, perdant 2 €/t, toutes échéances confondues. Le marché est calme.
Coproduits laitiers
Baisse des cotations
Les prix de la poudre de lait et de la poudre de lactosérum à destination de l'alimentation animale en vrac ont reculé sur le marché physique français entre le 10 et le 17 juillet 2025. Ces cotations correspondent aux réservations d'août. Aucune affaire n'a été traitée cette semaine sur le spot.
Farines de poisson
Reprise de la tendance haussière
Les prix de la farine de poisson sont repartis à la hausse entre le 9 et le 16 juillet 2025, gagnant 10 €/t en origine sud-américaine et 20 €/t en origine scandinave. Il y a actuellement peu d'offres sur le marché.
Produits déshydratés
Reconduction des prix
Le prix de la luzerne déshydratée en départ Marne est nominalement reconduit, entre le 9 et le 16 juillet. On est sur les deuxièmes coupes de luzerne est en cours dans la plaine champenoise.
En pulpe de betterave, les prix sont reconduits en départ Marne. Une première cotation nominale en départ Loiret a fait son apparition, à 7 €/t au dessus du départ Marne. Le marché est assez inactif.
Pailles et fourrages
Prix nominalement reconduits
En paille, le marché est inerte. En Centre/Bassin parisien, les prix de la paille (blé et orge) en récolte 2025, non abritée et sous abri, ont été reconduits entre le 9 et le 16 juillet.
En départ Nord-Est, seule la paille de blé est encore cotée en ancienne récolte, dans l’attente de la nouvelle. Ses cours sont nominalement reconduits entre le 9 et le 16 juillet. Les prix de la paille d’orge de la récolte 2025 n'ont pas changé d'une semaine sur l'autre. L’offre en est limitée en raison de la difficulté à trouver des hectares à presser, les éleveurs ayant peur de manquer de paille cette année.
Les cours commerciaux et de référence du foin de Crau n'ont pas évolué, entre le 9 et le 16 juillet.
Graineterie/Oisellerie
Bons échos des moissons
Sur le marché domestique de la graineterie/oisellerie, les premières récoltes sont plutôt positives avec notamment de beaux pois jaune, pois vert et millet blanc. Mais il existe peu d'intérêt du côté du marché pour faire des affaires. Les opérateurs attendent l'automne pour prendre position. Les prix sont plutôt stables ou en baisse. Rien à signaler sur le marché à l'international.
La rédaction
À surveiller
SOJA
- Conditions de culture favorables aux États-Unis
- Trituration dynamique aux États-Unis et au Brésil
- Politique états-unienne sur les biocarburants, favorable à l’huile de soja
- Exportations brésiliennes revues en hausse par Anec en juin
- Améliorations des perspectives sur les exportations états-uniennes, avec un nouveau contrat avec l’Indonésie
- Hausse des importations chinoises en juillet à 10,5 Mt
COLZA
- Bons rendements attendus en Europe
- Sécheresse au Canada malgré les dernières pluies
- Stabilisation de l’euro sous 1,17 dollar
TOURNESOL
- Dégradation des conditions de culture en France
- Augmentation des importations indiennes
Mikaël Juchet
