COT'Hebdo Oléagineux et coproduits
Marché des oléagineux et coproduits du 9 au 16 avril 2025 - Les prix du colza repartent à la hausse, la nouvelle campagne en tournesol peine à démarrer
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 9 au 16 avril 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 9 au 16 avril 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Les prix du colza sur Euronext et le marché physique entre le 9 et le 16 avril ont progressé. En ancienne récolte, le marché français est confronté à l’épuisement des disponibilités depuis quelques semaines. La remontée du dollar face à l’euro a pour l’instant peu d’influence sur les cours en ancienne récolte. En nouvelle récolte, les vendeurs sont encore peu présents. De leur côté, les acheteurs attendent des prix plus bas sur le marché hexagonal.
Sur le tournesol français, les prix ne sont plus côtés en ancienne récolte en raison de l’épuisement des disponibilités en fin de campagne. En nouvelle récolte, les prix ont légèrement baissé depuis le 9 avril. Les vendeurs font preuve de prudence en période des semis.
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Sur les marchés mondiaux, le marché semble digérer le dernier rapport USDA et les multiples rebondissements sur les droits de douane. L’escalade sur les taxes douanières entre la Chine et les États-Unis semble désormais assimilée par le marché. Les opérateurs sont attentifs à de possibles négociations commerciales entre Pékin et Washington. Dans ce contexte, les prix du soja à Chicago ont progressé entre le 9 et le 16 avril malgré l’arrivée de la récolte brésilienne.
Le canola canadien progresse fortement depuis la semaine dernière et poursuit son impressionnante remontée. L’activité de trituration sur le marché intérieur reste dynamique sur le marché canadien alors que les exportations de la graine ne diminuent pas malgré les droits de douane chinois. Le disponible exportable est faible tandis qu’il reste trois mois pour boucler la campagne en cours.
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En huile de palme, les cours ont baissé dans le sillage du pétrole et sous la pression des incertitudes de la demande. Cependant, les acheteurs indiens reviennent sur le marché avec des stocks au plus bas.
Mikael Juchet
Protéagineux
Marché calme en pois
En pois fourrager, le rendu Pontivy/Guingamp est coté cette semaine mais il manque des acheteurs sur le marché. En départ Marne, la cotation sur la récolte 2024 a baissé de 10 €/t ; en récolte 2025. Le marché est calme.
En féveroles en rendu Pontivy-Guingamp, les prix sont stables mais les acheteurs attendent de nouvelles baisses de prix. Les disponibilités sont faibles sur la Marne en ancienne récolte.
Tourteaux
Baisse généralisée des prix
Les cotations des tourteaux ont reculé entre le 9 et le 16 avril, que ce soit pour le colza, le soja ou le tournesol. L’essentiel de l’activité se concentre sur le tourteau de soja qui reste très compétitif avec les baisses de prix. La remontée de l’euro face au dollar favorise aussi les produits d’importation.
Issues de meunerie
Progression avec les cours du blé
Les prix des issues de meunerie en Île-de-France sont stables à légèrement haussiers entre le 8 et le 15 avril. Les opérateurs sont dans l’expectative, les cours du blé oscillant au rythme des annonces de Donald Trump qui a lancé une guerre commerciale de grande ampleur, en appliquant des droits de douane, qui peuvent être prohibitifs, à ses pays fournisseurs. Le manque de visibilité congestionne les marchés.
En Bretagne, les prix du son fin farine de blé tendre ont gagné 2 €/t entre le 9 et le 16 avril. En départ Isère, les cours du son fin farine de blé tendre et blé dur sont nominalement reconduits d’une semaine sur l’autre, en l’absence de marchandises disponibles dans un marché calme. En départ Marseille, les prix des issues de meunerie sont stables en son fin (farine et pellet) de blé tendre et de blé dur. Sur la zone de Toulouse, les prix se maintiennent en son fin farine de blé tendre.
Coproduits de l'amidonnerie
Recul des prix
Les prix de la drêche de blé sur le marché physique français ont baissé de -10 euros entre le 9 et le 16 avril. Ceux de la drêche de maïs sont baissiers sur l'ensemble des places de marché, variant de -1 €/t à -13 €/t selon les échéances en raison de la baisse des céréales.
Coproduits laitiers
Cours inchangés
Les prix de la poudre de lait et de la poudre de lactosérum à destination de l'alimentation animale en vrac sur le disponible sont nominalement reconduits sur le marché physique français, en l'absence de nouvelle affaire traitée sur la période du 10 au 17 avril 2025. Cependant, la tendance est haussière en poudre de lactosérum sur la période mai-juin, sur un marché globalement peu demandeur. En poudre de lait, la fermeté est également de mise, en raison d'un manque de disponibilités.
Farines de poisson
Statut quo
Les prix de la farine de poisson sont reconduits pour la période du 9 au 16 avril.
Produits déshydratés
Prix reconduits
Le prix de la luzerne déshydratée sur le marché physique français est momentanément indisponible.
En pulpe de betteraves, les prix sont nominalement reconduits entre le 9 et le 16 avril. Le marché est calme. Les prix ont beaucoup baissé ces derniers mois. les vendeurs ne souhaitent pas vendre sur ces niveaux de prix.
Pailles et fourrages
Stabilité
Les prix de la paille (blé et orge) en départ Nord-Est sont restés stables entre le 9 et le 16 avril : la fourchette de prix s'étale de 90 €/t à 130 €/t, en fonction des départements et des fournisseurs. En ce moment, la fourchette de prix pour la paille est : 90€ à 130€ en fonction des départements et fournisseurs.
Peu de paille de blé est disponible à l’achat sur le marché français mais de paille d’orge reste encore disponible un peu partout.
Il n'y a pas vraiment d’achat de foin en ce moment: beaucoup d’offres sont disponibles mais la demande est nulle.
La demande globale jusque maintenant est régulière et moyenne. Des ralentissement sont à signaler cette semaine à cause des transports plus difficiles du fait des fêtes pascales.
De l'offre de paille venant du Danemark aux Pays-Bas est proposée à des prix plus bas que venant de France.
Les cours de la paille de blé et d'orge sont incotés en départ centre/bassin parisien en raison de l'épuisement des disponibilités en ancienne campagne. En nouvelle campagne, il est encore trop tôt pour observer des tendances de prix.
La rédaction
À surveiller
Soja
- Possibles négociations entre la Chine et les États-Unis sur les droits de douane
- Faiblesse du dollar sur le marché des changes
- Recul de la trituration aux États-Unis en glissement mensuel
- Arrivée de la récolte brésilienne
Colza
- Manque de disponibilités sur le marché européen, ce qui augmente les importations de l’Union européenne
- Faiblesse des stocks canadiens de canola
- Hausse de l’euro face au dollar, avec la guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis
Tournesol
- Amélioration des conditions climatiques en vue des semis en France
- Fermeture de deux usines de trituration en Russie
- Demande indienne en huile de tournesol
Mikaël Juchet