Marché brassicole en plein essor
La consommation de bière décolle dans plusieurs pays, mais la crise s’en mêle
PREVUE en hausse de 2,5 %, la production mondiale de bière ne devrait pas grimper en 2009. « 80 Mhl de bière devraient ne pas être produits », indique Alain Caekert de Malteurop. Une conséquence de la crise économique qu’il commente avec philosophie, se réjouissant déjà d’évoluer sur un marché en pleine croissance : à 1.800 Mhl en 2008, la production brassicole a bondi de 14 % en quatre ans ! Une explosion qui oriente les flux mondiaux de matières premières présentés lors d’un colloque filière organisé par Arvalis, le 5 février à Lille.
