Les petits moulins en quête de reconnaissance

VISIBILITÉ. Soucieux de faire connaître leur particularité et de faire reconnaître leur savoir-faire, les petits meuniers ont décidé, fin 2007, de développer des actions de communication auprès du consommateur final. Pour plus d’efficacité, ils ont choisi de mutualiser leurs moyens d’action au sein d’une association, MPMF Partenaires, présidée par Serge Rey-nard, du moulin du Calichet à Mormant (69). L’activité syndicale est désormais assurée par le SPMF (Syndicat de la petite meunerie française) qui siège à l’ANMF. Il est présidé par Christophe Courtin.