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« Le retour d’El Niño est le point d’interrogation majeur de 2010 »

La Dépêche-Le Petit Meunier : Quel bilan peut-on tirer de l’année céréalière 2009 ?
Philippe Chalmin :
Trois éléments majeurs ont influencé cette année. En premier lieu, l’excellente production de 2008 et le bon niveau de 2009 qui ont permis de reconstituer les stocks mondiaux. Au 30 juin, ils auront progressé de 100 Mt pour retrouver un niveau semblable à celui d’il y a trois ans. Cette perspective s’est soldée par une baisse des prix mondiaux. Chicago a finalement renoué, en fin d’année, avec des niveaux relativement corrects, en dollar au moins.

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