Filière brassicole
Label « Alsace Excellence » pour Kronenbourg
Kronenbourg (groupe Carlsberg), le brasseur d’Obernai dans le Bas-Rhin depuis 1664, a annoncé, le 25 mars, avoir reçu le label « Alsace Excellence », qui récompense « les entreprises fortement engagées sur leur territoire », selon l’Adira, l’Agence de développement d’Alsace.
Lancé en 2015, le label est organisé autour de trois domaines stratégiques (la performance économique, la performance éthique, sociale et sociétale, et la responsabilité environnementale) et vingt-neuf critères au total qui permettent d’évaluer l’entreprise lors d’un audit dédié.
La commission « Alsace Excellence » souligne, notamment, à propos de Kronenbourg « les forts investissements sur le site d’Obernai, le développement des circuits courts, l’innovation dans les bières sans alcool et les objectifs environnementaux et sociétaux ambitieux autour des programmes "vers un impact zéro" et "ensemble pour un territoire" ».
Ces prochains mois, la brasserie va investir une première tranche de 24 M€ sur son site d’Obernai. Une belle occasion, avec la remise de ce label, de rappeler aussi que l’eau utilisée par le brasseur provient de la nappe phréatique des Vosges, le houblon de la bière 1664 est originaire d’Alsace et 97 % des céréales sont produites dans le Grand Est.
