Rendez-vous professionnel
La récolte de blé au cœur des échanges des professionnels des grains réunis à Nancy et Paris
Plus de 200 professionnels du commerce des grains ont pris part au 61e Congrès des grains Nancy-Dijon aux abords de la place Stanislas, le 5 septembre. La Lorraine, étant « un carrefour d'échanges entre de nombreux pays », comme l'a rappelé Jean-Louis Harment, président de l'équipe organisatrice, Allemands, Belges, Néerlandais, Suisses, Grecs, Espagnols ou encore Italiens se sont joints aux opérateurs de l'est de la France pour partager leur vision des marchés. L'ambiance conviviale propre à ces rendez-vous était empreinte des difficultés liées à la qualité hétérogène en blé. « Ce n'est pas la première fois que nous sommes confrontés à des problèmes d'Hagberg, mais jamais avec une telle ampleur, avec des régions entières touchées », assurait un courtier. Dans certaines zones, les professionnels sont encore accaparés par l'exécution des contrats conclus avant la moisson.
