La filière blé dur s'attelle à son plan de relance
Le gouvernement a répondu à l'appel à l'aide lancé par la filière blé dur, confrontée à une nouvelle crise, en provoquant un premier tour de table.
Il y a enfin une vraie prise de conscience générale de la gravité de la situation de la filière blé dur », témoigne Christine Petit, secrétaire générale des syndicats des semouliers (CFSI) et pastiers (Sifpaf), faisant référence au plan d'action 2015/2017, souhaité par ses opérateurs avec l'appui de l'État. Les autorités entendent, par cette opération coup de poing, relancer la culture du blé dur, mais aussi garantir l'approvisionnement industriel. Les actions devraient être décidées au cours du premier trimestre 2015 et intégrées, par FranceAgriMer, au “Plan stratégique de la filière céréalière à l'horizon 2025”.
Une culture victime de signaux politiques négatifs
