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Filière maïs
La consommation de maïs devrait augmenter de 25 % dans les dix ans à venir

La demande en protéine animale tirera le secteur vers le haut.

© mute_gemini (Pixabay)

Dans un rapport paru le 16 décembre 2021, la Rabobank, banque et services financiers néerlandais, projette une consommation globale de maïs en hausse de 25 % pendant la prochaine décennie. En conséquence, le commerce mondial de ce grain devrait également enregistrer une croissance remarquable, supérieure à celle de la consommation.

Principale raison de cette croissance, une augmentation sans cesse plus importante de la population mondiale : alors qu’il était communément admis qu’elle serait de 9 milliards d’habitants d’ici à 2050, le chiffre a atteint désormais les 10 milliards de personnes sur la planète au même horizon. Avec notamment l’Inde qui dépasserait la Chine.

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