Retour sur...
Évolution de l’IPAA entre janvier 2007 et août 2008

Publié le 12 septembre 2008 - Par
Marianne Roumégoux

ALLEGE. L’IPAA, indice reflétant le coût de revient de la fabrication d’un aliment composé, a atteint des sommets l’an dernier. De 109,55 points en janvier 2007, sa moyenne mensuelle a gonflé au fil des mois pour atteindre près de 169 en septembre. L’indice a depuis enregistré un mouvement de repli marqué. Une tendance directement liée à la détente des marchés céréaliers et oléagineux.

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