Les quatre producteurs associés des écoserres de Lapouyade, au nord de Bordeaux, ont inauguré vendredi 30 mars l’extension de 4 hectares des serres verres supplémentaires. Le site, qui bénéficie de 32 000 MWh des moteurs de cogénération du groupe Véolia, compte ainsi 8 ha de production de tomate qui s’inscrivent dans la démarche Zéro résidu de pesticides. Il permettra une production de 5000 tonnes et assure 65 emplois. L’extension de l’écoserre est désormais équipée d’un système de ventilation pour serre (AVS) qui permet de réguler l’hygrométrie. Le nouvel aménagement, rehaussé de 70 cm, permet de faire entrer davantage de lumière et éloigne les têtes de plantes de la surface vitrée. Une visite de terrain était organisée pour les élus du territoire.
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