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Davantage d’options pour la vinification bio
Vigne
Entre les six nouveaux intrants validés en octobre dernier et ceux actuellement en discussion, le règlement européen pourrait…
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Quand circuits long et court vont de pair
Volailles
Initialement producteurs de poulets label rouge, Caroline et David Ripoche ont fait le saut du bio et de la vente directe aux…
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Vivadour se lance dans l’œuf alternatif
Volailles
Fidèle à son slogan « élevé en plein air, élevé en plein Gers », la coopérative Vivadour ajoute la production d’œufs…
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La segmentation du lait bio est en marche !
Lait
Des marques et démarches privées mettent en avant leurs "plus" par rapport au label européen. Pour se démarquer et rester en…
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Y a-t-il vraiment trop de lait bio sur le marché ?
Lait
La crainte d'une surproduction s'éloigne avec les effets d'une année climatique 2018 catastrophique, et avec les très bons…
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Restaurer un sol dégradé
Vigne
Le projet européen ReSolVe s’est attelé durant trois ans à la recherche d’un protocole de restauration des sols viticoles…
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[VIDÉO] La moisson du blé entre les rangs de vigne dans le Languedoc
Vigne
Christophe Sabatier, vigneron dans l'Hérault, cultive du blé dans l'inter-rang de ses vignes. Nous sommes allés le rencontrer…
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Les lombrics, des alliés à choyer
Vigne
Les vers de terre représentent la majorité de la biomasse de nos sols, et pourtant nous avons tendance à les négliger. Entretien…
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Le Sud-Ouest cherche à structurer la bio
Lait
Laits 3 bio est le plan de sept partenaires pour développer en cohérence les filières laitières bio, la valorisation de la viande…
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De technicien à producteur d’œufs bio
Volailles
Yves-Marie Carnot s’installe avec un bâtiment neuf de 12 000 pondeuses en agriculture biologique. Dans ses choix d’équipement, il…