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Transformation : les défis du bio origine France
Fruits et Légumes
Compotiers, confituriers et autres transformateurs se sont fortement orientés sur le bio. Mais aujourd’hui, cela ne suffit plus.…
Des pistes pour plus de bio local
Les Marches
Organisée par Interbio Pays de la Loire, une table ronde a dévoilé les recettes utilisées sur la commune de La Gaubretière pour…
En Savoie, deux agriculteurs se lancent dans la production de légumes bio
Fruits et Légumes
Alexandre Merle et David Bernard se sont lancés dans la production bio de légumes de plein champ pour répondre à une forte…
La viande bovine bio doit franchir un nouveau palier
Bovins Viande
Le fort développement de la production de ces dernières années bouscule la filière qui a quelques difficultés à absorber cet…
Bretagne Viande Bio à l’heure des choix
Les Marches
La coopérative a enregistré un chiffre d’affaires en hausse de 15 % sur un an et envisage d’investir dans la transformation.