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« Nous avons choisi un croisement laitier adapté à notre système pâturant et économe »
Lait
Le Gaec des Camélias, dans le Finistère, a choisi le croisement trois voies avec les races jersiaise, rouge scandinave et…
Une offre diluée et réduite en porc sous signe de qualité 
Les Marches
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas toujours perceptible…
Cornichon français : Reitzel annonce une récolte 2022 record
Fruits et Légumes
Le groupe communique sur la solidité de cette filière qu’il a relancé en 2016. Le bio n’est pas en reste. Côté produits finis,…
Marché biologique : fermeté des prix du sarrasin bio
La Depeche
La demande se heurte à une offre très réduite en sarrasin bio cette année.
Bio : Ne vous « désengagez [pas] du marché bio », le cri d'alerte du Synabio, de la Fnab et de Forébio à la grande distribution
Les Marches
Dans une lettre ouverte adressée aux dirigeants de sept enseignes (Leclerc, Coopérative U, Carrefour, Auchan, Casino, Intermarché…
Nouvelle -Aquitaine : Bordeaux Métropole veut développer la production bio sur son territoire
Fruits et Légumes
Objectif : 50% des surfaces agricoles métropolitaines prévues en agriculture biologique à l'horizon 2030. La démarche est…
Interpoma 2022 : VIP personnalise son offre en pommes bio Val Venosta
Fruits et Légumes
Le consortium italien développe un programme de promotion du verger vers le linéaire. Objectif ; répondre à la demande d’un…
Pommes de terre bio : la GMS hollandaise s’engage sur la vente de variétés résistantes
Fruits et Légumes
Aux Pays-Bas, les linéaires de pommes de terre bio de la distribution seront approvisionnés à 100% avec des variétés résistantes…
"Viande : et si vous saviez...", un ancien boucher de la GMS dénonce les pratiques des magasins
Les Marches
Dans son livre, Laurent Richier, ancien boucher de la grande distribution, évoque quelques mauvaises pratiques au sein des rayons…
Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?  
Les Marches
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur la présence du bio en…