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Une collecte de lait de brebis bio en baisse
21 novembre 2024
Patre
Le lait de brebis bio est en régression en France, suivant la conjoncture d’une consommation morose et d’une baisse des…
De la banque aux chèvres, l’installation à petit prix de La Mathilde
20 novembre 2024
Chevre
Après huit années dans le domaine de la banque, Mathilde Griffaton est devenue éleveuse de chèvres. Grâce à une gestion…
Qui veut encore du soja bio togolais
20 novembre 2024
Les Marches
Le Togo est le principal fournisseur de soja bio de la France. Mais depuis la pandémie, les importations reculent, les échanges…
Les cantines scolaires n’ont toujours pas atteint les objectifs Egalim en 2023
20 novembre 2024
Les Marches
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n’est pas le cas,…
Les achats d’œufs ont continué de progresser en octobre, le bio rebondit
20 novembre 2024
Les Marches
L’évolution des achats d'œufs des ménages et des prix des œufs français, au 19 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui…
Céréales et oléoprotéagineux bio : tendance haussière en tournesol, maïs et soja
18 novembre 2024
La Depeche
Face à des récoltes d’automne en tournesol, maïs et soja bio très compliquées à mener à terme, au regard des retards de…
Porc bio : « On a demandé à nos producteurs de produire 20 à 30 % de moins »
18 novembre 2024
Les Marches
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien supérieurs au…
« Même à 500 mètres d’altitude, nos 50 vaches laitières pâturent dès fin janvier, dans la Loire »
18 novembre 2024
Lait
Avec le changement climatique, le pâturage en hiver compense le trou de pâturage en été, estiment les éleveurs du Gaec entre…
Siqo : qu’est-ce que DataSIQO, plateforme de datavisualisation des produits sous signe de qualité et de l’origine ?
16 novembre 2024
Fruits et Légumes
Le site a été lancé par l’INAO et le réseau des chambres d’Agriculture. Il se veut être un outil d’aide à la décision pour les…
Unebio : « Dans nos boucheries, le bio avance masqué »
06 novembre 2024
Les Marches
La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en boutique ou sur les…
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