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« Pour la restauration collective, nous avons fixé nos propres prix de vente des veaux bio à 9,70 €/kg »
11 janvier 2025
Bovins Viande
Denis Briantais, polyculteur-éleveur de limousines à Huismes en Indre-et-Loire, a participé à la création de la filière veau bio…
Mâche bio : quelles sont les spécificités de la culture dans le Sud-Est
08 janvier 2025
Fruits et Légumes
La mâche peut faire partie de la rotation en hiver des maraîchers bio dans le Sud-Est. Cette culture présente certaines…
Poulet bio : « La situation s’est stabilisée »
07 janvier 2025
Les Marches
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les mises en place sont en…
La guêpe de l’amandier, un frein à la production d'amande bio
06 janvier 2025
Fruits et Légumes
Eurytoma amygdali est un ravageur important des vergers d’amandiers. Cette microguêpe est un des freins à la culture de l’…
Moisson 2024 - La météo et les déconversions font plonger la collecte française de blé tendre bio
23 décembre 2024
La Depeche
FranceAgriMer a présenté le bilan prévisionnel des céréales issues de l’agriculture biologique pour la campagne 2024-2025, avec…
Petits fruits rouges : « La libre cueillette limite le temps de récolte mais entraîne plus de pertes »
20 décembre 2024
Fruits et Légumes
Marion Seguin, productrice de petits fruits bio en Loire-Atlantique, commercialise l'essentiel de sa production en libre…
Agriculture bio : après une année 2024 de crise, 2025 marquera-t-elle le rebond ?
19 décembre 2024
Les Marches
Troisième année noire pour le bio, 2024 a été encore très difficile pour les filières biologiques françaises mais on sent un…
Ressources en eau : aux Pays-Bas, Eosta communique sur l’avocat cultivé à l’eau de pluie
19 décembre 2024
Fruits et Légumes
Pointé du doigt pour sa consommation excessive d’eau, l’avocat n’en poursuit pas moins sa croissance. Dans une optique d’…
Produits laitiers : les achats des Français ont bien résisté en 2024 sauf en bio et AOP
19 décembre 2024
Les Marches
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se confirment, comme le…
Les achats d’œufs bio se reprennent en novembre
18 décembre 2024
Les Marches
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
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