Guillaume Chatel

Guillaume Chatel Rédacteur spécialisé

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Bâtiment bovins viande avec cornadis scandinaves et foin — Auto-construction, confort de travail, gestion de la température ou contention, chaque élevage compose entre son budget disponible, ses besoins techniques et la vision à long terme. Crédits : © G. Chatel

Bâtiment bovins viande avec cornadis scandinaves et foin — Auto-construction, confort de travail, gestion de la température ou contention, chaque élevage compose entre son budget disponible, ses besoins techniques et la vision à long terme. Crédits : © G. Chatel

Bâtiments en élevage bovins viande : Des approches différenciées face au coût de construction

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4 novembre 2026 | 3 min

Champ de luzerne dans le nord de la Seine-et-Marne — Un semis de luzerne au printemps permet une production dès la première année. Un semis à l'automne permet, quant à lui, une meilleure implantation de la culture. Crédits : © G. Omnès

Champ de luzerne dans le nord de la Seine-et-Marne — Un semis de luzerne au printemps permet une production dès la première année. Un semis à l'automne permet, quant à lui, une meilleure implantation de la culture. Crédits : © G. Omnès

Semis de luzerne : réussir l'implantation pour sécuriser les rendements

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27 octobre 2026 | 5 min

Bovins viande / vaches limousines au pâturage / prairie naturelle / élevage — Les plantes sont toutes des indicatrices de la santé du sol, leur proportion dans la parcelle permet d'indiquer les mécanismes en cours. Crédits : © Réussir SA

Bovins viande / vaches limousines au pâturage / prairie naturelle / élevage — Les plantes sont toutes des indicatrices de la santé du sol, leur proportion dans la parcelle permet d'indiquer les mécanismes en cours. Crédits : © Réussir SA

Gestion des prairies : Comment utiliser les plantes bioindicatrices pour piloter vos parcelles

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25 octobre 2026 | 8 min

Technicien réalisant la démonstration du tamisage au Penn State — Le Penn State utilise trois tamis de mailles différentes pour séparer la ration selon la taille des particules et vérifier l’équilibre entre fibres longues, particules moyennes et éléments fins à risque d’acidose. Crédits : © Y. Mathioux

Technicien réalisant la démonstration du tamisage au Penn State — Le Penn State utilise trois tamis de mailles différentes pour séparer la ration selon la taille des particules et vérifier l’équilibre entre fibres longues, particules moyennes et éléments fins à risque d’acidose. Crédits : © Y. Mathioux

Gérer ses rations avec le tamisage Penn State

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7 octobre 2026 | 5 min

Une louche, une tasse, une passoire et un presse-purée nécessaire pour le tamisage d'une bouse — Une louche, une tasse, une passoire et un presse-purée suffisent pour réaliser le tamisage des bouses et mesurer l'épaisseur des résidus. Crédits : © Y. Mathioux

Une louche, une tasse, une passoire et un presse-purée nécessaire pour le tamisage d'une bouse — Une louche, une tasse, une passoire et un presse-purée suffisent pour réaliser le tamisage des bouses et mesurer l'épaisseur des résidus. Crédits : © Y. Mathioux

Les bouses ont toujours raison quant à la valorisation de la ration en élevage bovin

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5 octobre 2026 | 5 min

[Vidéo] Rentabilité : « Mon meilleur investissement sur mon élevage bovin allaitant c’est un abreuvoir à niveau constant déporté ».

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28 août 2026 | 2 min

Prairie à valeur santé — Votre mélange standard associé à du plantain, de la pimprenelle et de la centaurée noire constitue un bon compromis entre production, diversité et apport potentiel en valeur santé. Crédits : © P. Woehrlé

Prairie à valeur santé — Votre mélange standard associé à du plantain, de la pimprenelle et de la centaurée noire constitue un bon compromis entre production, diversité et apport potentiel en valeur santé. Crédits : © P. Woehrlé

Prairies : Les plantes à valeur santé pour les bovins peuvent trouver leur place dans les mélanges

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18 juillet 2026 | 4 min

Tracteur du futur, mis au point par le constructeur Case IH. Robot agricole mobile. Machine dépourvue de cabine et se déplaçan

Tracteur du futur, mis au point par le constructeur Case IH. Robot agricole mobile. Machine dépourvue de cabine et se déplaçan

Bovins viande : s’adapter au climat et réinventer l’élevage à l’horizon 2100

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22 juin 2026 | 6 min

Prairie temporaire dans l'Aveyron — Le système repose sur un pâturage tournant à temps de séjours courts, a priori trois jours par paddock. Il faut que l’herbe soit bien consommée, mais sans aller au surpâturage. Crédits : © G. Chatel

Prairie temporaire dans l'Aveyron — Le système repose sur un pâturage tournant à temps de séjours courts, a priori trois jours par paddock. Il faut que l’herbe soit bien consommée, mais sans aller au surpâturage. Crédits : © G. Chatel

Aubrac : « On a gagné 30 vaches sans un hectare de plus grâce au pâturage tournant jusque dans les estives »

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20 juin 2026 | 8 min

« Grâce à l’ACS et au pâturage des couverts, j’économise plus de 150 bottes de foin par an »

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19 juin 2026 | 3 min

Veaux Blanc bleu de 12 mois avec alimentation aux barres au garrot — Les veaux sont élevés au pis avec un mash à 17 % de MAT et sevrés entre 6 et 8 mois. Les mâles reçoivent ensuite une ration à base de maïs ensilage, d’herbe et de correcteur azoté, avec un renforcement protéique jusqu’à 26 % de MAT en phase de finition. Crédits : © G. Chatel

Veaux Blanc bleu de 12 mois avec alimentation aux barres au garrot — Les veaux sont élevés au pis avec un mash à 17 % de MAT et sevrés entre 6 et 8 mois. Les mâles reçoivent ensuite une ration à base de maïs ensilage, d’herbe et de correcteur azoté, avec un renforcement protéique jusqu’à 26 % de MAT en phase de finition. Crédits : © G. Chatel

Élevage bovins viande : « Le sanitaire au cœur de la conduite du troupeau Blanc bleu »

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17 juin 2026 | 9 min

Prairie pâturée avec un lot de charolaises avec leurs veaux. — Les 270 tMS stockées chaque année sont triées par qualité entre enrubannage riche à 14-16 % de MAT, enrubannage de prairie permanente à 11-12 % de MAT et foin grossier. Crédits : © G. Chatel

Prairie pâturée avec un lot de charolaises avec leurs veaux. — Les 270 tMS stockées chaque année sont triées par qualité entre enrubannage riche à 14-16 % de MAT, enrubannage de prairie permanente à 11-12 % de MAT et foin grossier. Crédits : © G. Chatel

Élevage allaitant : « Le bilan fourrager guide mes choix pour atteindre l'autonomie alimentaire »

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14 juin 2026 | 9 min

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