Guillaume Chatel

Guillaume Chatel Rédacteur spécialisé

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Agriculteur dans parcelle de couverts ACS — Arnaud Leclercq est toujours accompagné de sa fourche-bêche qu'il considère comme l'outil de référence pour l'ACS. Crédits : © G.Chatel

Agriculteur dans parcelle de couverts ACS — Arnaud Leclercq est toujours accompagné de sa fourche-bêche qu'il considère comme l'outil de référence pour l'ACS. Crédits : © G.Chatel

Élevage allaitant : « J’ai augmenté mon autonomie protéique grâce à l’ACS »

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12 juin 2026 | 8 min

remise des prix du concours "Parie sur ta prairie" Centre-Val de Loire1 édition 2025 avec des éleveurs sur une scène — Les 4 meilleures prairies ont été récompensées pour leur capacité à durer dans le temps tout en respectant l'objectif fixé initialement. 2025 avec des éleveurs sur une scène Crédits : © G. Chatel

remise des prix du concours "Parie sur ta prairie" Centre-Val de Loire1 édition 2025 avec des éleveurs sur une scène — Les 4 meilleures prairies ont été récompensées pour leur capacité à durer dans le temps tout en respectant l'objectif fixé initialement. 2025 avec des éleveurs sur une scène Crédits : © G. Chatel

Le concours "Parie sur ta prairie" récompense les systèmes durables

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9 juin 2026 | 3 min

L'agriculture de conservation des sols permet d'améliorer la structure du sol. Ici, sous un méteil riche en légumine — L'analyse de sol est un point de départ pour situer le potentiel de la parcelle. Crédits : © C. Pruilh

L'agriculture de conservation des sols permet d'améliorer la structure du sol. Ici, sous un méteil riche en légumine — L'analyse de sol est un point de départ pour situer le potentiel de la parcelle. Crédits : © C. Pruilh

L'analyse de sol permet de prendre des décisions

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4 juin 2026 | 9 min

Couverts d'hiver féverole + avoine — Couverts d'hiver féverole + avoine au mois de février. Crédits : © G.Chatel

Couverts d'hiver féverole + avoine — Couverts d'hiver féverole + avoine au mois de février. Crédits : © G.Chatel

« Avec les couverts pâturés, je récupère 3 à 8 tonnes de MS/ha en pleine sécheresse »

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1 juin 2026 | 9 min

Frédéric Thomas, agronome et intervenant en agriculture de conservation des sols. — Frédéric Thomas, agronome et intervenant en agriculture de conservation des sols. Crédits : © F. Thomas

Frédéric Thomas, agronome et intervenant en agriculture de conservation des sols. — Frédéric Thomas, agronome et intervenant en agriculture de conservation des sols. Crédits : © F. Thomas

« Se lancer en ACS : un cheminement en plusieurs étapes »

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27 mai 2026 | 4 min

Agriculture avec sa bêche — L'agriculteur qui a entamé sa transition en ACS se balade toujours avec sa bêche pour observer les évolutions de son sol. Crédits : © G. Chatel

Agriculture avec sa bêche — L'agriculteur qui a entamé sa transition en ACS se balade toujours avec sa bêche pour observer les évolutions de son sol. Crédits : © G. Chatel

Agriculture de Conservation des Sols en bovins viande : vers des systèmes plus autonomes et résilients

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27 mai 2026 | 8 min

Atelier de découpe, bouchers en train de tailler la viande — Le Marvillois est équipé d'un atelier de découpe très fonctionnel, en une matinée une carcasse est débitée en caissettes Crédits : © G.Chatel

Atelier de découpe, bouchers en train de tailler la viande — Le Marvillois est équipé d'un atelier de découpe très fonctionnel, en une matinée une carcasse est débitée en caissettes Crédits : © G.Chatel

Le Marvillois valorise les bovins locaux avec EMC2

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20 mai 2026 | 4 min

Station de lavage Equarrissage, vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles — Vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles et des stations de lavage des camions, séparées par le type de matières qu'ils transportent Crédits : © G. Chatel

Station de lavage Equarrissage, vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles — Vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles et des stations de lavage des camions, séparées par le type de matières qu'ils transportent Crédits : © G. Chatel

Équarrissage : de la collecte en ferme à la valorisation

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23 avril 2026 | 6 min

Économie circulaire : vidéo immersion en équarrissage

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23 avril 2026 | 1 min

Vente aux enchères Rouge des Prés — Astérix, né en janvier 2025 et affichant un IMOCR de 109, a atteint le prix de 12 500 euros, soit plus du double du prix moyen enregistré sur les 21 enchères. Crédits : © Rouge des Prés/Facebook

Vente aux enchères Rouge des Prés — Astérix, né en janvier 2025 et affichant un IMOCR de 109, a atteint le prix de 12 500 euros, soit plus du double du prix moyen enregistré sur les 21 enchères. Crédits : © Rouge des Prés/Facebook

Rouge des prés : un taureau adjugé aux enchères à 12 500 euros

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16 avril 2026 | 2 min

Taureau parmi les vaches pleines et suitées au Gaec de la Blonde, où la reproduction est conduite en monte naturelle. — Derrière chaque troupeau, la gestion de la consanguinité repose à la fois sur des stratégies collectives à l’échelle des races et sur des choix individuels au sein des élevages. Crédits : © A.-L. Galon

Taureau parmi les vaches pleines et suitées au Gaec de la Blonde, où la reproduction est conduite en monte naturelle. — Derrière chaque troupeau, la gestion de la consanguinité repose à la fois sur des stratégies collectives à l’échelle des races et sur des choix individuels au sein des élevages. Crédits : © A.-L. Galon

Elevage bovin : Bien comprendre la consanguinité

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15 avril 2026 | 7 min

Taureau de race Brahman le long d’un parc de contention — Taureau Brahman, un gabarit solide et rustique, taillé pour tenir sous la chaleur. Crédits : © UEBB

Taureau de race Brahman le long d’un parc de contention — Taureau Brahman, un gabarit solide et rustique, taillé pour tenir sous la chaleur. Crédits : © UEBB

Élevage bovin dans les départements d’outre-mer : Des races taillées pour les tropiques

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8 avril 2026 | 6 min

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