La population active agricole diminue. D´après l´Insee, elle ne représentait plus en 2003 que 3,36 % de la population active totale alors que trois ans plus tôt, elle comptait encore pour 4,1 %.
Le nombre de chefs d´exploitants et coexploitants est passé de 764 190 en 2000 à 698 621 en 2003. Le nombre de départs est cependant plus faible qu´à la fin du siècle dernier ! Indemnité viagère de départ, pré-retraite, retraite à 60 ans. autant d´éléments qui ont accéléré les départs. Le nombre d´actifs dans l´agriculture va continuer à baisser.
D´ici une quinzaine d´années, le nombre d´exploitations pourrait se situer entre 400 000 et 500 000.
D´ici là il y aura encore plus de départs que d´installations. Le départ en retraite des « baby-boomers », nés juste après la seconde guerre mondiale, ne devrait pas occasionner une chute brutale du nombre d´exploitants comme on a pu le craindre un moment. Les prévisions montrent que leur départ sera progressif, provoquant un léger rebond des installations entre 2006 et 2009.
Déjà le taux de remplacement s´est amélioré. On est passé d´une installation pour quatre départs à une installation pour deux départs.
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