Il y a maintenant deux ans, Nicolas Coupin a rejoint sa mère, Florence et son père Marc au sein de l’exploitation familiale. Installée en Gaec sur la commune de Trélans, la famille élève des Aubrac. Ce week-end, c’est une première pour Nicolas : il participera au concours départemental Aubrac. « Depuis quelque temps, j’aide des amis aveyronnais sur des concours explique Nicolas Coupin. Alors cette année, je me suis dit pourquoi pas moi ? » Un choix qui ravit Marc, son père : « Plus jeune, je participais moi-aussi à des concours, raconte Marc Coupin. Petit à petit, je me suis mis à manquer de temps pour pouvoir continuer. Pourtant j’adorais ça. C’est toujours amusant de voir les autres et l’ambiance qui règne dans ces événements est toujours sympathique. Ce sont de bons souvenirs. » En plus d’aider des amis sur les concours, Nicolas se rend aussi fréquemment sur ces événements, de quoi « voir ce que les autres ont » comme il l’avoue. Pourtant cette fois-ci Nicolas a décidé d’amener ses propres animaux. « Il est important de voir les autres et de pouvoir se comparer avec ses collègues, continue le jeune homme âgé de 23 ans.
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Suite de l'article à lire dans le supplément Concours départemental Aubrac du Réveil Lozère n°1425, du 14 septembre 2017, en page VIII.
