Carrefour a présenté fin juillet aux Émirats arabes unis sa nouvelle cuisine centrale géante destinée à fournir la restauration rapide de la région. Elle occupe 7 000 m2 au site régional de distribution à Jebel Ali (Dubaï). Un chef sera chargé de préparer des mets innovants, dans les meilleurs standards d’hygiène. En vitesse de croisière, un choix de 40 repas devrait être proposé quotidiennement. Cette cuisine centrale est destinée à remplacer tous les fournisseurs actuels des grandes surfaces Carrefour aux Émirats.
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