La gestion de l'herbe est au cœur du programme structurel Herbe et fourrages mené par la Chambre régionale d'agriculture (Cral) depuis 2006 avec le soutien de la région Limousin. Après un premier programme qui a pris fin en 2009, la seconde phase opérationnelle a débuté en 2010. Les objectifs affichés : atteindre l'autonomie fourragère grâce à une gestion optimale de l'herbe passant par le pâturage tournant.
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