En conseil de l’Inao aujourd’hui devrait se décider l’institution d’un « mois de l’origine et de la qualité », probablement en octobre. Cette opération, annoncée à l’assemblée générale du Synalaf (labels avicoles de France), est ouverte à tous circuits de distribution et à toutes opérations. Le ministère de l’Agriculture envisage un concours du meilleur couple formé d’une enseigne de la grande distribution et d’une filière sous signe officiel de qualité.
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