Traiteur de Paris s’agrandit

Spécialiste de la pâtisserie surgelée prémium, Traiteur de Paris vient d’obtenir le soutien de Crédit agricole Leasing, Crédit agricole Bretagne Banque d’affaires et Unexo, son actionnaire depuis 2014, pour concrétiser son projet d’agrandissement annoncé en 2018. Traiteur de Paris a prévu un investissement de 12 millions d’euros sur trois ans pour agrandir son site de La Guerche-de-Bretagne. Aujourd’hui, avec ses deux sites industriels – le second à Fécamp (72) –, l’entreprise est dotée d’une capacité de production de 400 000 petits fours par jour. Son chiffre d’affaires atteint 45 millions d’euros dont 40 % réalisés à l’étranger. Son ambition est d’atteindre 60 millions d’euros en 2020.