Le salon de l'agriculture bio alsacienne se déroule jusqu'à dimanche 16 septembre à Obernai, avec comme thème 2007 « l'Eau ». 150 exposants sont attendus (producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.), avec plusieurs animations et conférences. Citons par exemple les rencontres-dégustations de cuisine Bio (samedi : à la découverte d'ingrédients bio, dimanche : tout cru, la saveur des légumes bio). Une nocturne gratuite est organisée ce samedi de 20 à 22 heures.
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