Optifood, une des plus importantes sociétés de production de poulet en Russie (90 000 t en 2011), est en procédure de redressement judiciaire, a appris GolbalMeatNews.com auprès de Cour arbitrale de Rostov. Sa dette s’élève à l’équivalent de 250 M Eur. Optifood, qui vient d’investir pour doubler sa capacité de production, aurait failli dans sa gestion des risques, selon l’analyste de l’agriculture russe Eugene Gehrden. La flambée des matières premières est aussi en cause, selon l’expert. Cette flambée provoque une vague de faillites dans l’aviculture russe.
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