À propos de Cécile Mousset qui vient de quitter la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (voir LMH du 31 mars), le président de la CFBCT nous a fait savoir qu’elle n’était plus déléguée du président « puisqu’elle occupait le poste de chef de service depuis décembre 2009 ». Il précise que « la CFBCT a pris toutes les dispositions qu’elle jugeait nécessaires pour suppléer immédiatement à son départ ».
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