« L’édition 2012 s’est déroulée dans une ambiance favorable pour les affaires. Les prix des productions agricoles sont bons notamment en viande bovine, en animaux maigres et en ovins. Ceci contribue à une ambiance positive du coté des éleveurs. Juste un petit bémol en ce qui concerne la production laitière puisque depuis quelques semaines nous constatons une baisse des cours » a expliqué Roger Blanc, Président du Sommet de l’élevage, vendredi, à l’heure où l’évènement fermait ses portes. Les concours nationaux des races abondance et blonde d’aquitaine ont sans aucun doute apporté un plus au Sommet de l’élevage, qui aura accueilli en 2012, plus de 80.000 visiteurs. Une fréquentation qui positionne le salon comme l’un des plus attractifs au niveau français, européen mais aussi mondial.
En 2013, le Sommet de l’élevage se déroulera du 2 au 4 octobre, avec à l’affiche deux races emblématiques, la montbéliarde et la salers.
Sophie Giraud-Chatenet
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