La note Agreste sur l’état des grandes cultures au 1er septembre, parue ce jour, estime une nouvelle fois en baisse la production de blé tendre 2018, à 34,55 Mt, soit 560 000 t de moins qu’annoncé en juillet et 5,5 % de moins que l’an dernier. La récolte d’orge est révisée en baisse de 200 000 t, à 11,55 Mt et celle de maïs grain (hors semence) réduite de 420 000 t, à 12,42 Mt. En revanche, le colza bénéficie d’un ajustement en hausse de quelque 200 000 t, avec 4,8 Mt, grâce à une légère augmentation de rendement ce qui reste quand-même une médiocre récolte, de 10,6 % inférieure à celle de l’an dernier.
P. G.
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