AB InBev  Production de biocarburant à partir de bière en Belgique

Le géant brassicole AB InBev a décidé de convertir en biocarburant une partie de l’alcool issu de ses bières non alcoolisées, considéré jusqu’ici comme un déchet. Chaque semaine, 75 000 l d’alcool résidul quittaient le site de Louvain, siège social du groupe. Celui-ci a conclu un accord avec la holding belge Alcogroup, spécialisée dans l’éthanol, qui lui rachètera ce sous-produit. Un premier projet prévoit la conversion jusqu’en juin de 1 Ml en biocarburant (100 l d’alcool résiduel permettant d’obtenir 18 l de biocombustible). En Australie, AB InBev produit déjà du vinaigre de haute qualité à base d’alcool résiduel.