Le cours du porc en France a subi un léger tassement dans une ambiance prudente redoutant des importations massives en provenance d’Allemagne. « Si certains abattoirs étaient plus enclins à reconduire le cours, un outil a enchéri nettement à la baisse. La marge de manœuvre des groupements vendeurs est assez étroite compte tenu du contexte de la PPA en Allemagne. » explique le Marché du porc breton (MPB). Une ambiance mitigée qui s’est traduite par une amplitude des enchères de 6 centimes. Le prix a perdu 0,5 % ce jeudi pour s’installer à 1,372 euro. L’entrée de la marchandise allemande sur le marché de l’Union européenne accentue la concurrence intracommunautaire.
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Avec la reconduction du cours allemand ce mercredi, les autres places européennes sont aussi attendues stables.
