Près de 19,5 millions de porcs ont été abattus en 2019 sur la zone Uniporc-Ouest. L’activité a augmenté de 0,6 % en un an. La zone a totalisé près de 83 % des abattages en France relaie-t-on à l’Ifip. En 2019, les abattages nationaux ont atteint 23,45 millions de têtes, soit une quasi-stabilité par rapport à 2018 (-0,2 %). Des chiffres qui restent toutefois provisoires. Le groupe Coorpel se hisse à la première place avec 4,9 millions de porcs abattus sur trois sites, suivi du groupe Bigard avec 4,4 millions.
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