Entre nouvelle et ancienne récoltes, la filière s’avère chargée. Vers l’industrie, très peu de volumes sont échangés hors contrat. Et la perte probable du débouché russe — suite à la fermeture annoncée des frontières aux produits alimentaires en provenance de pays ayant émis des sanctions contre la Russie — risque d'alourdir encore davantage le marché européen et de peser sur les prix.
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