Le marché de la pomme de terre de conservation demeure atone, en frais comme à l’industrie. Les producteurs sont peu présents sur le marché, occupés par les travaux saisonniers.
Sur la prochaine campagne, les semis se déroulent dans de bonnes conditions, sous le soleil. Les surfaces s'annoncent relativement équivalentes à celles de l’an dernier.
Compte tenu du niveau toujours important des stocks dans la filière, les opérateurs ne s'attendent à aucune évolution du marché, dans les jours à venir.
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