COTidienne Peu d'évolution sur les prix des céréales

Les cours du blé ont gagné 0,75 €/t sur l'échéance mai sur Euronext entre le 23 et le 24 avril, et 0,5 €/t sur l'échéance septembre pour la nouvelle récolte. L'influence légèrement haussière de Chicago jouait, mais le marché à terme était globalement calme hier. La prévision d'une hausse de la récolte allemande en blé et en orge en 2025 par l'Association des coopératives allemandes n'a pas suffi pour peser sur les cours. En maïs, les cotations n'ont pas évolué sur le rapproché. Le marché continue aussi de digérer les bonnes conditions de culture et le bon déroulé de la campagne culturale 2024-2025 dans le monde. En France, Céré'Obs signale une bonne progression des stades de développement des cultures de printemps (semis de maïs et développement de l'orge de printemps), en avance par rapport à l'an passé. Les conditions de culture du blé tendre et de l'orge d'hiver sont cependant légèrement dégradées cette semaine. Sur les marchés physiques français, les prix du blé et de l'orge fourragère ont progressé tandis que ceux du maïs sont restés stables.

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Aux États-Unis, le même calme se faisait sentir. Le blé progressait tout de même à Chicago, mais les cours du blé HRW d'hiver et de printemps restaient quasi stables. Les bonnes ventes à l'export sur la récolte 2025 soutenaient les prix. Les cotations du maïs se sont également appréciées à Chicago, grâce à des achats techniques.

Fondamentaux :

• Allemagne, blé, production : 21,41 Mt en 2025 soit 15,7 % de plus que l'an passé (source : Association des coopératives allemandes)
• Allemagne, orge, production : 10,6 Mt en 2025 (source : Association des coopératives allemandes)

Commerce international :

• États-Unis, blé, ventes à l'exportation : 266 700 t la semaine se terminant le 17 avril (source : USDA)
• États-Unis, maïs, ventes à l'exportation : 1 152 900 t la semaine se terminant le 17 avril (source : USDA)

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Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 16, du 15 au 21 avril 2025)

Cotations des marchés physiques français du 24 avril 2025 Base juillet pour les céréales

Cotations commerciales des produits laitiers du 24 avril 2025

Clôture des marchés à terme européens du 24 avril 2025

Cotations des marchés internationaux au 24 avril 2025