Selon les chiffres publiés par Agreste, le potentiel de production en pêches, nectarines, brugnons et pavies est estimé au1er août à 252 000 tonnes. Soit un recul de 9% par rapport à 2012 et de 17% en comparaison à la moyenne quinquennale. Une baisse qui s’expliquerait notamment par la diminution de la surface du verger de pêchers : -4% en un an ; -15% par rapport à la moyenne quinquennale. Les cours observés sont au dessus de la moyenne quinquennales avec des prix à la production supérieurs de 29 % à la moyenne 2008-2012. Les cours élevés sont en lien avec l’offre réduite, notamment sur les gros calibres en juillet alors que la demande était activée par les températures caniculaires.
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