Le peu d'activité sur les places mondiales justifient la stabilisation des prix des céréales le 28 décembre, que ce soit ene blé tendre ou en maïs, sur les marchés à terme internationaux (Chicago, Euronext). Ainsi, les cours sur les places physiques hexagonales n'ont pas non plus connu d'évolution significative. Ceci est également valable pour l'orge fourragère.
L'USDA a suspendu pour une durée indéterminée la publication des exportations de grains états-uniens, en raison du shutdown, privant le marché d'informations importantes, et laissant les opérateurs dans le flou.
En Inde, les médias locaux rapportent une hausse des surfaces de blé tendre cette année.
Notons que le marché à terme Euronext sera fermé le 1er janvier 2019, et ne sera ouvert que le matin en ce 31 décembre 2018. Chicago sera lui aussi clos le 1er janvier 2019.
Au niveau macroéconomique, l'euro a fortement renchéri par rapport au dollar, et également par rapport au rouble russe, pénalisant l'attractivité des céréales européennes et françaises sur la scène internationale.
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Marchés physiques français du 28 décembre 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2018 | déc.-mars | 200,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2018 | janv.-mars | 199,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2018 | janv.-mars | 203,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2018 | janv.-mars | 192,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 | déc. | n.p. | ||
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 | déc. | n.p. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 | déc. | n.p. | ||
| Départ Sud Côte-d'Or | meunier Récolte 2018 | déc.-mars | 189,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 | déc.-mars | 190,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2018 | janv.-juin | 205,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | normes semoulières Récolte 2018 | janv.-mai | 215,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2018 | déc.-mai | 210,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2018 | janv.-mai | 205,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2018 | janv.-mars | 173,00 | N | -0,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2018 | janv.-mars | 172,50 | N | -0,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2018 | janv.-mars | 178,00 | N | -1,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2018 | janv.-juin | 175,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2018 | déc.-juin | 175,00 | N | 0,50 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2018 | déc.-mars | 176,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2018 | janv.-mars | 199,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 | janv.-mars | 193,00 | N | 0,00 |
| Départ Aisne | 62/63 kg/hl Récolte 2018 | janv.-juin | 192,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2018 | déc.-mars | 190,00 | N | 0,00 |
| Départ Marne | 62/63 kg/hl Récolte 2018 | janv.-juin | 191,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 | déc.-mars | 189,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 67-68 kg/hl Récolte 2018 | déc.-mars | 215,00 | N | 0,00 |
Orges de brasserie du 26 décembre 2018
| French Malting Barley (FMB) | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Rouen | Channel Spring Barley Récolte 2018 | déc. | inc. | ||
| Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 | déc. | inc. | |||
| Fob La Pallice | Atlantic Spring Barley Récolte 2018 | déc. | inc. |
Evolution dollar / euro du 28 décembre 2018
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8731 euro |
| 1 euro | 1,1454 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 décembre 2018
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 511,50 | cents/bois. |
| Maïs | 375,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 1,255 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 décembre 2018
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2019 | 203,50 |
| Mai 2019 | 204,75 |
| Sept. 2019 | 189,75 |
| Volume | 9327 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Janv. 2019 | 177,75 |
| Mars 2019 | 179,50 |
| Juin 2019 | 183,75 |
| Volume | 1034 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 28 décembre 2018
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2019 | 45,33 $ |
| Indices des frets maritimes | du 24 décembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1271 | -8,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1905 | -8,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1421 | |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 975 | -2,00 |
