Les miels de Provence sont présents cette année au Salon de l'agriculture. 4 500 apiculteurs exploitent près de 165 000 ruches dans la région Paca, première région française à posséder le plus grand nombre d'apiculteurs professionnels (350). La production en miel de Provence s'estime autour 2 000 tonnes par an, soit 8 % de la production nationale. Les apiculteurs de la région réalisent 60 % de la distribution de miel en vente directe.
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