Un meilleur rythme de ventes a été enregistré ces derniers jours sur l’Hexagone, conséquence de besoins d’approvisionnements plus importants pour les promotions de janvier. La volonté des opérateurs de terminer au plus vite leurs stocks sous froid normal, avant d’ouvrir leurs chambres sous atmosphère contrôlée, maintient la pression sur les prix.
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