A l’occasion de la semaine pour les alternatives aux pesticides, les 3 ONG Générations Futures, Greenpeace France et Nature et Progrès ont annoncé qu’elles allaient particulièrement se mobiliser ce week-end pour promouvoir la biodiversité au sein de la restauration collective. Leur message : « plus de produits bios, locaux et de menus végétariens dans les cantines scolaires – et ce dès maintenant ! » Alors que la loi Alimentation se donne des objectifs pour 2022. « La restauration collective est un levier très important. Elle représente un milliard de repas par an et l’enjeu éducatif est majeur », estiment les trois ONG.
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