Cinq boulangers, parmi les quinze finalistes de l’épreuve, ont été promus Meilleurs Ouvriers de France de leur catégorie. Anis Bouabsa (Landes), Bruno Cormerais (Seine et Marne), Joël Defives (Tarn et Garonne), Boris Portolan (Seine-Maritime) et François Pozzoli (Rhône) ont remporté le prestigieux concours organisé tous les trois ans, au terme des épreuves finales. Une exposition des œuvres des lauréats de chacun des 180 métiers du concours est organisée au Futuroscope de Poitiers jusqu’au 4 avril.
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