La Commission européenne s’est dit prête lundi à réfléchir à une réforme de son système d’alerte alimentaire. « Le mécanisme doit être déclenché dès lors qu’il y a des preuves scientifiques », a dit John Dalli. A Bruxelles, Bruno Le Maire a appelé à « tirer les conséquences » du « grave dysfonctionnement du dispositif de sécurité sanitaire » révélé par la crise de l’E. coli. Mais, la Santé reste une compétence nationale au sein de l’UE. La bactérie qui a fait 23 morts restait toujours insaisissable hier, les premiers tests sur des graines germées d’une ferme bio allemande s’étant révélés négatifs. Berlin maintient l’alerte sur germes, tomates, concombres, salades, tant que la source de l’épidémie n’est pas identifiée.
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