Les usines de Saria Sud-Est (Bayet - 03), Saria Centre (Benet - 85), et SIFDDA (Guer - 56 et Plouvara - 22) bénéficient de la certification à la norme DS 3027 depuis le 5 avril 2006, a indiqué la société d’équarrissage dans un communiqué. Cette norme vise à garantir la sécurité sanitaire. Elle est basée sur l’analyse des risques et la maîtrise des points critiques (méthode HACCP) d’une part et sur le respect de bonnes pratiques d’hygiène d’autre part. Saria entend ainsi « afficher avec transparence la rigueur de sa conduite industrielle ».
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