Deux semaines après la Journée nationale Volailles de chair de l'Itavi, ce jeudi près de Rennes, se tiendra à Valence (Drôme), le mercredi 29 novembre, la session régionale d'information du Sud-Est. Deux exposés de la journée nationale seront à nouveau présentés : « bilan des consommations énergétiques » et « évolution des pododermatites au cours de la vie du poulet ». Deux thèmes seront spécifiquement régionaux : la « gestion sanitaire de l'influenza aviaire » prévoyant un témoignage sur la contamination de Versailleux et le « diagnostic de la filière » face à ses perspectives d'avenir.
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