La forêt de Cauvel, grande de 420 hectares, a été créée par reboisement à partir du début des années 1970. Sur la roche calcaire le plus souvent superficielle du secteur elle a eu une croissance lente mais depuis une dizaine d’années elle entre progressivement en production et les premières coupes d’éclaircies qui y sont réalisées fournissent en moyenne près de 1 000 m³ de bois par an qui alimentent la papeterie de Tarascon ou l’usine de cogénération de Mende. Mais cette forêt a aussi un intérêt environnemental indéniable. Elle est en effet concernée sur près de 200 ha par le site classé des gorges du Tarn et de la Jonte et à ce titre ses paysages remarquables doivent être préservés.
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