Le Conseil spécialisé de l'Ofival du jeudi 8 septembre a vu des «signes de reprise» de la production de poulet et fait état de difficultés d'écoulement en dinde en dépit du net recul de la production par rapport à l'an dernier.
En poulet, les mises en place sont reparties à la hausse en avril et les abattages ont fait un bond de 13 % en mai 2005. Si la Commission table sur une quasi-stabilité de la production française de poulets de chair cette année, elle prévoit une diminution de 3,3 % des mises en place de poussins de dinde.
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«Les prix à la production élevés pourraient continuer à encourager les importations, notamment en provenance de l'UE», est-il noté en conclusion.
Les exportations françaises vers Pays Tiers devraient reculer à cause de l'euro fort, et de la concurrence brésilienne, tandis que la consommation pourrait en reprendre en fin d'année sous l'effet du logo «viande de volaille française».
